Рецепты

Ингредиенты:

• 2 стакана молока
• 2 яйца
• 2 столовые ложки сахара
• 1/2 чайной ложки соли
• 1.5 стакана муки
• 2 столовые ложки растительного масла (в тесто)
• Растительное масло для жарки

Ингредиенты:

• 3-4 средних картофелины
• 2-3 средних моркови
• 4 яйца
• 300 г вареной колбасы (“Докторская” или подобная)
• 1 банка (340 г) консервированного зеленого горошка
• 4-5 соленых или маринованных огурцов
• 1 небольшая луковица (по желанию)
• Майонез (по вкусу)
• Соль, черный молотый перец (по вкусу)
• Свежая зелень (укроп, петрушка) для украшения (по желанию)

Ингредиенты:

Для салата:

• Куриное филе – 300 г
• Салат Романо – 1 кочан
• Помидоры черри – 100 г
• Хлеб (для сухариков) – 2 ломтика
• Пармезан – 50 г
• Оливковое масло – 2 ст. л.
• Соль, перец – по вкусу

Ингредиенты (на 2 порции):

• 200 г спагетти (или другой пасты по вкусу)
• 100 г гуанчале (или панчетты; можно заменить на бекон)
• 2 желтка
• 1 целое яйцо
• 50 г Пармезана (или Пекорино Романо, натёртый)
• Соль по вкусу
• Чёрный перец свежемолотый
• 1 ст.л. оливкового масла

Ингредиенты:

• Свинина (грудинка или ребра) — 500 г
• Свекла — 2 шт. среднего размера
• Картофель — 4-5 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Капуста белокочанная — 300 г
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Растительное масло — 2-3 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Лавровый лист — 2-3 шт.
• Соль, черный перец, уксус или лимонный сок — по вкусу
• Зелень (укроп, петрушка) — для подачи
• Сметана — по желанию для подачи

Ингредиенты:

• 4 стейка филе лосося (по 150-200 г)
• 200 г свежего шпината
• 100 мл сливок (20%)
• 2 зубчика чеснока
• 1 небольшая луковица
• 1 ст. ложка оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• Лимон для подачи